[vc_separator type="normal" color="#096453"] Seré honesta, el poke bowl de salmón es una de mis recetas favoritas. Y no hablo solo desde la categoría de ensaladas. Es una de mis recetas favoritas de todas las recetas que he probado o comido. No recuerdo muy bien el momento en el que conocí esta increíble receta hawaiana, pero desde entonces, no he dejado de hacerla al menos una vez al mes. No importa que haga frío, calor o que tenga muchas cosas que hacer. Comer un buen poke bowl de salmón hace que mi cuerpo se revitalice. Dentro de esta categoría, hay muchísimas opciones. Yo te voy a dar hoy la receta que más me gusta a mí, pero no te preocupes, subiré otras muchas opciones de poke bowls. Vamos a ellos.
24 noviembre, 2021 /
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Nuestra ensalada vegana crujiente, es un plato rico, bonito y que sirve como plato principal sin ninguna duda.
Es una receta que se me ocurrió un día sin saber qué podía hacer para comer, y el resultado fue buenísimo.
El crujiente, se lo da un filete vegetal empanado. En mi caso, utilicé uno que era de proteína de soja y trigo, pero puedes escoger el que más te guste e incluso hacerlo tú.
Esta ensalada, va acompañada de una salsa de mostaza dulce y yogur que le dará un toque delicioso al plato y será perfecta como hilo conductor de nuestro plato.
No tardarás más de 15 minutos en hacer la receta completa y con lo rica que está, seguro que tardas menos en comértela ;-).
03 noviembre, 2021 /
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Hoy, haremos una salsa vegana de mostaza dulce y yogur que irá perfecta con la ensalada ....
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Es una salsa muy sencilla, aromática y muy muy rica.
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La tendrás preparada en menos de 2 minutos y puedes utilizarla en muchas recetas, ya que combina perfectamente con muchos tipos de ensaladas.
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En este caso, no hemos utilizado mostaza dulce al uso, ya que añadimos la miel de caña de azúcar o también conocida como melaza de caña.
Puedes encontrarla en muchos sitios, por lo que el conseguirla, no será un problema.
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Vamos a ello.
03 noviembre, 2021 /
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Esta ensalada de patata y remolacha es una receta sencilla, pero deliciosa y con grandes aportes nutricionales. No sólo es muy saciante, sino que contiene gran aporte en fibra, hierro, vitamina C, proteínas.
La remolacha es una hortaliza rica en antioxidantes entre otras muchas cosas y tiene un sabor suace y dulce. Si te gusta mucho, puedes consultar también la receta de ensalada roja con atún.
06 octubre, 2021 /
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Dentro de las ensaladas clásicas, está una de mis favoritas. La ensalada caprese es una receta que brinda unos sabores inigualables y su sencillez hace que la tengamos preparada en menos de 5 minutos. Como sabrás, la ensalada caprese es originaria de Italia, en concreto, de la isla de Capri. Aunque hay distintas versiones del origen de esta receta italiana, una de ellas indica que la creó un operario de la construcción muy arraigado a su país y decidió juntar varios ingredientes para crear los colores de la bandera de Italia. Después, está la versión "oficial" en la que se cuenta que la crearon en un restaurante de la isla citada con la idea de ofrecer platos nuevos saludables sin necesidad de utilizar pasta o carne. Sea como fuere, el resultado es una receta fresca, rápida, deliciosa y económica. Así pues, vamos con los ingredientes.
24 septiembre, 2021 /
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Hoy, os presento una versión de la ensalada roja con atún del increíble chef Joan Roca. Es una receta llena de colores, sabores y texturas. Algo laboriosa, pero con un resultado increíble.
03 septiembre, 2021 /

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